Kue Tart Blackforest

Name: Kue Tart Blackforest
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gram Tepung terigu; 4 btr Telur; 200 gram Gula halus; 1 bks Mentega (250 gram); 1 sdt Tbm/sp/ovalet; 1 sdm Tepung maizena; 2 sdm Cokelat bubuk; Bahan cokelat ganache:; 250 gram Dcc; 100 ml Susu cair; Bahan icing cream:; 200 gram Mentega putih; 1 kaleng Skm

Aie Sari Liswanengsih @cook_5678231

Semarang

Jujur ini praktek pertama pembuatan kue tart blackforest dikarenakan suami lg ultah, yg resepnya saya dapatkan dr ibu saya yg emang punya usaha buat kue ultah dan kue pengantin hehe. 6

Lebih banyak

Kue Tart Blackforest

Aie Sari Liswanengsih @cook_5678231

Semarang

Jujur ini praktek pertama pembuatan kue tart blackforest dikarenakan suami lg ultah, yg resepnya saya dapatkan dr ibu saya yg emang punya usaha buat kue ultah dan kue pengantin hehe. 6

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 gramTepung terigu
4 btrTelur
200 gramGula halus
1 bksMentega (250 gram)
1 sdtTbm/sp/ovalet
1 sdmTepung maizena
2 sdmCokelat bubuk
Bahan cokelat ganache:
250 gramDcc
100 mlSusu cair
Bahan icing cream:
200 gramMentega putih
1 kalengSkm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama masukan mentega dan gula halus kedalam wadah, mixer dgn kecepatan tinggi selama 110menit
2

Masukan telur satu persatu sambil tetap dimixer selama 110menit
3

Kurangi kecepatan mixer masukan tepung terigu, tepung maizena, sp dan cokelat bubuk
4

Bagi 2 adonan, tuang pada loyang (kalau saya loyang persegi uk. 16cm) panggan dengan aapi sedang selama 20 menit.
5

Cara membuat icing krim: mixer kecepatan tinggi mentega putih selama 10 menit, kemudian masukan Skm dan mixer lg selama 5menit. Agar lbh enak dan harum bisa ditambahkan 1sdm sirup rasa apa saja.
6

Cara membuat cokelat ganache: rebus susu cair lalu masukan dcc, sebelum ganache disiram diatas kue, sebaiknya kue dalam keadaan dingin (letakan kedalam kulkas).
7

Hias sesuai selera hihi. Selamat mencoba bun.😊🎂🍰