Tumis Jamur Salju

Name: Tumis Jamur Salju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr jamur salju (disebut juga jamur putih/bokji, bisa dibeli di supermarket); sawi pahit (optional saja); secukupnya minyak; secukupnya air; 3-4 siung bawang putih cincang halus; secukupnya garam; kaldu ayam bubuk secukupnya (sy pakai royco)

Olin @ol33n

Jakarta

Dari kecil saya sangat suka tumis jamur salju, sangat garing dan enak! setelah dibaca2 lagi ternyata manfaatnya sangat baik, jamur jg dapat disimpan cukup lama. Lumayan utk nambah2in ide utk tumisan kalau bosan dgn sayur biasa ^^

Lebih banyak

Tumis Jamur Salju

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grjamur salju (disebut juga jamur putih/bokji, bisa dibeli di supermarket)
sawi pahit (optional saja)
secukupnyaminyak
secukupnyaair
3-4 siungbawang putih cincang halus
secukupnyagaram
kaldu ayam bubuk secukupnya (sy pakai royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jamur salju dalam air, tunggu hingga mengembang. Setelah itu potong2 dan buang bagian kuningnya.
2

Panaskan minyak, masukkan bawang putih hingga kecoklatan.
3

Masukkan sawi pahit, tunggu hingga agak layu.
4

Masukkan jamur salju, tambahkan air, garam, kaldu, koreksi rasa. Tumis sebentar saja sehingga jamur masih garing ketika dihidangkan.
5

Siap dihidangkan!