Kocok gula dan kuning telur, tambahkan susu bubuk dan kentang kukus yang sudah dihaluskan.

Tambahkan margarin cair, aduk hingga homogen. Tambahkan fermipan yang sudah dilarutkan dengan air. Terakhir tepung terigu, dan uleni adonan hingga kalis. Tidak usah ngoyo. Yang penting adonan tidak lengket dan elastis.

Diamkan 15 menit. Bentuk bulatan kecil2, diamkan 30 menit. Sebelum digoreng, buat bentuk donat lubang tengah dan goreng dengan api sangat kecil. setelah matang, tiriskan dan dinginkan kemudian topping sesuka hati (saya pakai DCC)