Ikan kering masak asam
Ini masakan khas banjar kalsel. Nama aslinya iwak karing masak asam... sprti biasa resep dpt dri mama.. sy pke iwak kring iwak haruan/ iwak gabus.. law mkn pke lauk ini nafsu mkan jdi nambah...jdi lupa Diet....otw dapur yuk...
Ikan kering masak asam
Ini masakan khas banjar kalsel. Nama aslinya iwak karing masak asam... sprti biasa resep dpt dri mama.. sy pke iwak kring iwak haruan/ iwak gabus.. law mkn pke lauk ini nafsu mkan jdi nambah...jdi lupa Diet....otw dapur yuk...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ptong kcil2 ikan keringnya, kmudian cuci.
- 2
Iris bwang merah, lombok kriting & tomatnya.
- 3
3bji asam jawa tambhkan sedikit air. Kmudian saring ambil airnya saja.
- 4
Panaskan minyak scukpnya, masukan ikan keringnya goreng sampe stengah mteng. Kmudian angkat dan lainkan.
- 5
Msih dngan minyak yg sama tumis bwang merah, tgu layu kmudian masukan tomat tgu sdikit layu msukan irisan lombok.
- 6
Kmudian masukan ikan kering yg sudh dmasak stngh mteng aduk rata.
- 7
Masukan gula merah scukpnya n air asam jawa dan garam scukpnya..
- 8
Cek rasa. Law sudh mantap brti berhasil berhasil...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar