Onion ring ala cafe aka bawang bombay crispy

Name: Onion ring ala cafe aka bawang bombay crispy
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah bawang bombay; secukupnya air + es batu; pencelup kering:; 5 sdm terigu; 5 sdm tepung beras (boleh skip); 2 bungkud kecil tepung bumbu serbaguna (me: sajiku Rp1500an); 1 sdt baking powder double action (me: 1 sdm BP biasa); pencelup basah:; 1 butir telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk

Amore @cook_5012663

Di cafe Pacitan sih banyak yg jual onion ring tapi se porsinya mahal dan dikit 😟. Mau beli mentahnya agak susah mahal lagi. Jadi belinya ke kota sebelah sekalian belanja lemon. Resep ini Anti gagal beneran. yuhuuu langsung cekidot yukk

Lebih banyak

Onion ring ala cafe aka bawang bombay crispy

Amore @cook_5012663

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1 buahbawang bombay
secukupnyaair + es batu
pencelup kering:
5 sdmterigu
5 sdmtepung beras (boleh skip)
2bungkud kecil tepung bumbu serbaguna (me: sajiku Rp1500an)
1 sdtbaking powder double action (me: 1 sdm BP biasa)
pencelup basah:
1 butirtelur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan
2

Iris bawang bombay pisahkan antar lapisan. Lalu rendam dalam air es selama 10 menit
3

Campur semua bahan pencelup kering lalu bagi menjadi dua mangkok. Pada mangkok ketiga kocok telur garam lada.
4

Celupkan onion ke dalam 3 mangkok pelapis. Mulai mangkok A lalu pindahkan ke mangkok B lalu masukkan ke mangkok C sambil sedikit di tekan
5

Goreng pada minyak panas dan api sedang cenderung kecil
6

Sajikan dengan saos pedas atau bisa pakai saos kacang
7

Yukk di cookmark