Sisir jagung sampai bersih. Usahakan tiap butir jagung tidak menempel (dipisahkan secara manual). Campurkan jagung yang sudah di sisir dengan daun bawang dan seledri atau daun sop yang sudah di potong. Lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica dan garam secukupnya. (Oh iya, disini jagungnya tidak aku haluskan sama sekali yaaa, jadi masih bulet-bulet)

Tambahkan telur 1 butir dan tepung bakwan (jangan lupa ditambah air sedikit ya). Aduk rata, lalu di goreng. (P.S disini aku tepungnya tidak terlalu banyak, jadi pas kita gigit bakwan jagungnya rasa jagungnya masih murni)