Onde Onde Ketan Hitam
Sebenernya anak anak susah banget kl diajak makan jajanan tradisional. Tp berhubung ada kacang ijo sisa perasan sari kacang ijo yang aku buat td.... sayang ya kl dibuang. Akhirnya buat isian onde onde ini ajalah. Resep ngintip dari mb fitri sasmaya. Te O Pe Be Ge Te mb fit😍
Onde Onde Ketan Hitam
Sebenernya anak anak susah banget kl diajak makan jajanan tradisional. Tp berhubung ada kacang ijo sisa perasan sari kacang ijo yang aku buat td.... sayang ya kl dibuang. Akhirnya buat isian onde onde ini ajalah. Resep ngintip dari mb fitri sasmaya. Te O Pe Be Ge Te mb fit😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian onde onde dulu ya. Berhubung aku pake sisa perasan sari kacang ijo, langsung aku proses sesuai langkah ke 3 ya.
- 2
Rebus kacang hijau sampai matang. Setelah matang tiriskan kacang hijau lalu blender.
- 3
Siapkan panci atau wajan, lalu masukkan blenderan kacang hijau + semua bahan isian.
- 4
Masak sambil diaduk ya, biar gak gosong. Kl sdh agak kering dan sdh bisa dipulung matikan kompor.
- 5
Pulung adonan isi dgn ukuran yg sama ya biar cantik😊
- 6
Untuk kulitnya, campur semua bahan kering
- 7
Masukkan kentang kukus yg sdh dihaluskan, aduk pake tangan
- 8
Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk terus. Kl adonan sdh bisa dipulung, hentikan menambah air hangat biarpun ukurannya gak sesuai dgn resep.
- 9
Bagi adonan kulit sesuai dgn jml isian, biar nanti gak ada yg sisa😉
- 10
Pipihkan adonan kulit lalu isi dengan adonan kacang hijau. Pulung hingga bulat sempurna yaa... lalu masukkan di mangkuk yg berisi sdkt air, lalu gulingkan di wijen sampe semua kulit tertutup wijen
- 11
Goreng hingga matang dengan api sedang. Tandanya onde onde sdh matang kulitnya agak kering dan gak lembek, wijennya agak menguning.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar