شيخ المحشي
(محشي كوسا باللحمة)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يحفر ويفرّغ الكوسا من المنتصف
- 2
توضع اللحمة مع الزبدة في المقلاة على النار
- 3
بعد أن تنضج اللحمة، يوضع البقدونس المفروم ناعما ويوضع البهار والملح ثم يقلّب الخليط ويرفع عن النار ويترك ليبرد
- 4
يوضع مقدار من الحشوة داخل قطع الكوسا إلى أن تمتلئ و وتسد القطع من الأعلى بقطعة من لب الكوسا
- 5
تقلى حبات الكوسا بالزيت على درجة حرارة متوسطة
- 6
ثم تصف حبات الكوسا في الطنجرة.. وتغمر بالماء.. - يضاف الملح حسب الرغبة -
- 7
تطهى على نار متوسطة ٢٠ د تقريبا او حتى تنضج
- 8
يقّدم مع رز و لبن متوّم و المرق
- 9
صحة وهنااا
الكوكسناب
دارسة هندسة كمبيوتر ، وعم ادرس حاليا ماستر بالمانيا ، ... وعندي ولد ..بحب الطبخ وعمل الحلويات كتير .. وخصوصا بحب جرب وصفات جديدة ومتنوعة ..لهيك بحاول لاقي وقت لفوت المطبخ واعمل شي بحبه ...بسعدني تشوفو اطباقي وتعطوني رأيكم ..زوروني كمان ع صفحتي عالفيس بوك ..https://www.facebook.com/raghadrecipes/?ref=bookmarks
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2129895
التعليقات