Potong pare tipis tipis lalu bejek dengan garam sampai aga layu

Iris bawang putih halus2 dan potong cabe lonjong2

Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih dan cabe. Oseng2 sampai wangi

Sesudah wangi masukkan pare lalu oseng2 sampai rata

Masukkan penyedap rasa dan gula. Lalu oseng sampai merata

Lalu masukkan air 2 gelas belimbing dan aduk2

Kecilkan api biar pare direndam kuah nya sampai menyerap dan empuk

Setelah selsai hidangkan