Tuna Cabe Ijo ala Bunda Almira-Arka

Name: Tuna Cabe Ijo ala Bunda Almira-Arka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tuna, potong-potong; 2 buah jeruk nipis; 10 buah cabe hijau, iris serong; 10 buah cabe rawit, iris serong; 1 buah tomat hijau, potong mjd 4 bagian; 1 batang sereh, geprek; 2 cm jahe, geprek; 5 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng; secukupnya air; secukupnya merica bubuk

astien nurdiantiwi @cook_4970572

Jogjaaa

Suami pengen di masakin dgn tema cabe hijau.. dan taraaa jadilah ini.. pedaaaazzzz dan enaaaak 😊

Lebih banyak

Tuna Cabe Ijo ala Bunda Almira-Arka

astien nurdiantiwi @cook_4970572

Jogjaaa

Suami pengen di masakin dgn tema cabe hijau.. dan taraaa jadilah ini.. pedaaaazzzz dan enaaaak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan tuna, potong-potong
2 buahjeruk nipis
10 buahcabe hijau, iris serong
10 buahcabe rawit, iris serong
1 buahtomat hijau, potong mjd 4 bagian
1 batangsereh, geprek
2 cmjahe, geprek
5 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair
secukupnyamerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan tuna, baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawit, kemudian masukkan jahe, tomat hijau dan batang sereh, masak sampai matang dan harum. Kemudian masukkan sedikit air.
3

Masukkan ikan tuna kedalam tumisan, tambahkan merica bubuk dan garam, aduk rata. Koreksi rasa. Setelah matang angkat dan sajikan. 😊