Хрумкі фаршировані варені яйця

Name: Хрумкі фаршировані варені яйця
Cuisine: України
Ingredients: 6 шт. яйця (відварені і очищені); 1 яйце; 2-3 ст. л. борошно; 1/2 склянки паніровочні сухарі; Олія для смаження; 6 жовтків; 2 ст. л. крем-сир; 1 ст. л. майонез; 2 ст. л. лосось в олії; за смаком Сіль/спеції; Зелень для подачі

Вікторія Галкіна @mika_nelegalkina

Хрумкі фаршировані варені яйця

Вікторія Галкіна @mika_nelegalkina

Збережено

Інгредієнти

6 шт.яйця (відварені і очищені)
Для паніровки:
1яйце
2-3 ст. л.борошно
1/2 склянкипаніровочні сухарі
Олія для смаження
Начинка:
6жовтків
2 ст. л. крем-сир
1 ст. л.майонез
2 ст. л. лосось в олії
за смакомСіль/спеції
Зелень для подачі

Збережено

Кроки

1

Попередньо відваруємо яйця. Очищаємо їх та ріжемо навпіл, жовтки дістаємо
2

Половинки яєць обвалюємо в муку, яйце, паніровочні сухарі та смажимо на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору. Викладаємо на паперовий рушник щоб всочилася зайва олія.
3

До жовтків додаємо всі інгредієнти та перебиваємо блендером або виделкою до однорідної маси.
4

Викладаємо в половинки жовток (ложкою або кондитерським мішком). Прикрашаємо за бажанням.
5