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Roscos de la abuela

Borja @Neurostim

Receta típica de semana santa, la versión de mi abuela. Hay que prestar atención en el formado y la fritura para que no queden ni excesivamente secos ni grasientos. Las cantidades son un poco extrañas porque la receta original era para hacer roscos para toda la provincia 😂

Receta típica de semana santa, la versión de mi abuela. Hay que prestar atención en el formado y la fritura para que no queden ni excesivamente secos ni grasientos. Las cantidades son un poco extrañas porque la receta original era para hacer roscos para toda la provincia 😂

Roscos de la abuela

Borja @Neurostim

Receta típica de semana santa, la versión de mi abuela. Hay que prestar atención en el formado y la fritura para que no queden ni excesivamente secos ni grasientos. Las cantidades son un poco extrañas porque la receta original era para hacer roscos para toda la provincia 😂

Receta típica de semana santa, la versión de mi abuela. Hay que prestar atención en el formado y la fritura para que no queden ni excesivamente secos ni grasientos. Las cantidades son un poco extrañas porque la receta original era para hacer roscos para toda la provincia 😂

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Ingredientes

45 minutos

20 roscos aprox

367 gharina
2Huevos
93 gazúcar
47 gAceite girasol
73 gLeche
10 gLevadura
Ralladura 1 limón
Rebozado
1 tazaazúcar
1 cucharadacanela en polvo

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Pasos de la receta

45 minutos

1

Mezclar los líquidos con el azúcar
2

Añadir la harina y amasar hasta que esté suave y lisa
3

Formar pequeñas bolas
4

Formar un cilindro con cada bola y unir los extremos
5

Freír a fuego medio-bajo
6

Sacar a papel absorbente y rebozar en caliente

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Borja @Neurostim

19 de abril de 2024 09:01

Granada

Me encanta cocinar pero no me relaja una mierda, más bien al contrario xD

Comentarios

Marieta @maria_marieta

19 de abril de 2024 13:12

ohhh ¡qué buenos! los de toda la vida, mi abuela también los hacía¡qué recuerdos!

Palabra clave

Rosquilla Abuela

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