Filetitos de cerdo al ajillo
🥩🧄🧄🍷🧂Que socorridos son siempre estos filetitos, lo mismo los puedes tomar a la plancha en un bocadillo, con patatas o con esta salsita con ajo, rápida y muy rica.
#Al ajillo
Filetitos de cerdo al ajillo
🥩🧄🧄🍷🧂Que socorridos son siempre estos filetitos, lo mismo los puedes tomar a la plancha en un bocadillo, con patatas o con esta salsita con ajo, rápida y muy rica.
#Al ajillo
Pasos de la receta
- 1
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite, pelamos y fileteamos los ajos, los freímos con cuidado de que no se quemen, los sacamos y reservamos.
- 2
Salpimentamos los filetitos y en el mismo aceite los marcamos, los sacamos y reservamos.
- 3
En el mismo aceite, echamos la harina, ponemos el vino y tras esperar que pierda el olor a alcohol, devolvemos los ajos y los filetitos, cubrimos con el caldo y dejamos que cocine unos 5 minutos. Probamos y le ponemos perejil picado por encima.
- 4
Los servimos calentitos acompañados de lo que más te guste, arroz, patatas, verduras salteadas….
- 5
Espero que os guste.
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