تخم مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و پیازچه خرد شده را اضافه و مواد را به خوبی مخلوط کنید.

اگر مواد باز هم آب انداخت به مقدار لازم آرد سوخاری اضافه کنید و هم بزنید تا منسجم شود.

یک قاشق از مایه کوکو در روغن داغ بریزید و شکل دهید. دو طرف کوکو را روی حرارت متوسط سرخ کنید.

میتوانید با نان، کاهو، گوجه و خیارشور سرو کنید.