63. Sambal Ayam Suwir dengan Daun Jeruk
Sekali nyoba di jamin mantuL enduLitaaa. Cocok di makan dng nasi anget dan lalapan. Nasi anget dan sayur bening. Tahan 1 bulan simpan di kulkas. Cocok utk para pekerja yg tidak ada waktu di dapur.
63. Sambal Ayam Suwir dengan Daun Jeruk
Sekali nyoba di jamin mantuL enduLitaaa. Cocok di makan dng nasi anget dan lalapan. Nasi anget dan sayur bening. Tahan 1 bulan simpan di kulkas. Cocok utk para pekerja yg tidak ada waktu di dapur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan bahan. Tumbuk sedikit kasar bamer dan cabe. Daun jeruk nya boleh diiris halus. Aku pilih seperti ini krn daun jeruknya sudah kering, tapi bau dan rasanya tetep keluar.
- 2
Goreng dada ayam hingga kedua sisi berwarna kuning.
- 3
Lanjut suwir dan sisihkan.
- 4
Panaskan minyak dng temperatur panas 70%, goreng sereh dan daun jeruk nya dahulu.
- 5
Setelah bau daun jeruknya keluar, masukan bamer.
- 6
Setelah bamer wangi, masukkan cabe.
- 7
Setelah cabe layu, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (optional sesuaikan selera)
- 8
Kemudian Terakhir dada ayam suwir.
- 9
Setelah minyak nya meletup letup seperti ini, matikan api. Dan sajikan.
- 10
Contoh penyajian. Saat menikmati bisa tambahkan perasan air lemon, tanpa air lemon sj enak, apalagi di tambahin dijamin makin mantul endulita 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar