Pempek putih telur

Name: Pempek putih telur
Yield: 1 loyang 20 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr putih telur; 320 gr sagu tani; 6 siung bawang putih blender dg sedikit air; 1-1,5 sdt pink salt; 1/2 sdt msg; 1/2 sdt kaldu ayam; 1 sdt lada; 1 sdt gula pasir; 70 ml santan instan; 230 ml air; iris daun bawang; olesan; sedikit minyak utk mengoles; plastik alas loyang; loyang 20x20

Simple kitchen @cook_5320021

Jakarta

Pempek putih telur

Simple kitchen @cook_5320021

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

1 loyang 20 cm

500 grputih telur
320 grsagu tani
6 siungbawang putih blender dg sedikit air
1-1,5 sdtpink salt
1/2 sdtmsg
1/2 sdtkaldu ayam
1 sdtlada
1 sdtgula pasir
70 mlsantan instan
230 mlair
irisdaun bawang
olesan
sedikitminyak utk mengoles
plastikalas loyang
loyang 20x20

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Campur semua bahan di dalam 1 baskom. aduk rata menggunakan whisk.
2

Koreksi rasa adonan
3

Tuangkan ke loyang yg sudah di olesi dg minyak dan alasi dg plastik tahan panas. kukus selama 15-20 mnt dg api sedang ke kecil
4

Setelah matang dinginkan ke suhu ruang. potong2. bisa dimakan begitu saja atau di goreng lg. sajikan dg cuko