Kue Garpu

Name: Kue Garpu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung terigu serba guna; 100 gr Tepung tapioka/kanji; 1/2 sdt baking powder; 60 gr margarin; 50 ml susu cair (bisa diganti santan); 1 butir telur, kocok lepas; 2 batang daun seledri, cincang halus; Bumbu yang dihaluskan:; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk

Citra sundari @Citraasundari

Pekanbaru

Dari kemarin penasaran banget pengen bikin kue ini akhirnya kesampaian juga hihi

Lebih banyak

Kue Garpu

Citra sundari @Citraasundari

Pekanbaru

Dari kemarin penasaran banget pengen bikin kue ini akhirnya kesampaian juga hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung terigu serba guna
100 grTepung tapioka/kanji
1/2 sdtbaking powder
60 grmargarin
50 mlsusu cair (bisa diganti santan)
1 butirtelur, kocok lepas
2 batangdaun seledri, cincang halus
Bumbu yang dihaluskan:
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan mangkuk. Masukkan tepung terigu, tepung kanji,dan baking powder. Aduk merata
2

Buat lubang ditengah tepung, masukkan telur. Aduk merata hingga adonan tepung berbutir-butir.
3

Siapkan panci kecil. Masukkan susu cair,margarin,dan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk dan masak hingga mendidih
4

Tuang santan panas ke adonan tepung. Aduk merata.
5

Kemudian tambahkan daun seledri dan adoni hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bulat dan diamkan selama 15menit supaya adonan lebih lemas
6

Ambil sedikit adonan, bulatkan, dan pipihkan menggunakan punggung garpu sambil ditekan lalu gulung
7

Kemudian goreng adonan yang telah dibentuk hingga berwarna kuning kecoklatan
8

Siap disantap