Campurkan semua bahan kecuali tepung tapioka ke dalam food prosesor,lalu giling sampai halus

Tuang ke dalam wadah lalu tambahkan dg tepung tapioka,aduk merata

Rebus air sampai mendidih, lalu tempelkan adonan ke tusukan

Masukkan sempolan yg sudah di beri tusukan ke dlm air panas, lakukan terus menerus sampai adonan habis

Angkat dan tiriskan, panaskan minyak goreng utk menggoreng sempolan ayam

Celupkan sempolan ke dalam kocokan telur, lalu goreng,lakukan terus menerus sampai habis, lalu hidangkan selagi hangat bersama saos sambal

Selamat mencoba!!!