بسم الله الرحمن الرحیم

اول شیر و شکر و وانیل را در قابلمه ریخته و با قاشق یا هم زن دستی هم بزنید و مخلوط کنید

بعد آرد و پودر کاکائو را الک کنید و به مخلوط شیر اضافه کرده و خوب هم بزنید تا گلوله نشه و بعد روی حرارت قرار دهید بعد کمی که خودش را گرفت کره را افزوده تا به غلظت فرنی برسه و حباب بزنه و کمی غلیظ بشه

بعد خاموش کنید و کف قالب را کمی آب بزنید و سلفون بندازید و بعد کفش یک ردیف بیسکویت ساده بچینید

بعد خاموش کنید و کف قالب را کمی آب بزنید و سلفون بندازید و بعد کفش یک ردیف بیسکویت ساده بچینید

بعد کمی از مواد شکلاتی روی بیسکویت ریخته و با قاشق صاف کنید

بعد بیسکویت شکلاتی بچینید

بعد یک لایه شکلات و بعد موز حلقه شده و مقداری گردو خرد شده بریزید

بعد کمی پشت بیسکویت را از مواد شکلاتی مالیده و روی موز و گردو قرار داده و باز یک لایه شکلات روی بیسکویت بمالید

لایه لایه ادامه دهید تا بیسکویت و مایه شکلاتی تمام شود و بعد باقی سلفون را روی مواد کشیده و ۴ الی ۵ ساعت

بعد سر نایلون را باز کرده و یک ظرف لبه ی قالب بگذارید و بعد آرام کیک را روی ظرف سرو برگردانید و بعد سلفون را به آرامی از کیک جدا کنید

برای کاور کیک من از مواد باقیمانده شکلاتی استفاده کردم اگه موادتون نمونده بود :
۱ لیوان شیر را با کمی شکر و ۱ ق غ پودر کاکائو و ۱ ق غ آرد نشا سته ذرت و کمی کره مخلوط و روی حرارت قرار داده و وقتی به غلظت فرنی رسید با اون کیک را کاور کنیدو با چنگال روی کیک خطوطی ایجاد کردم و بعدبدلخواه تزیین کنید.
من به مناسبت عید قربان به شکل ببعی با چندتا شیرینی نارگیلی خرد شده تزیین کردم