Sayur Asem Simpel

Name: Sayur Asem Simpel
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Jagung Manis; 100 gr Labu siam; 150 gr Kacang Panjang; 20 gr Bawang Merah; 15 gr Bawang Putih; 35 gr Cabe Keriting; 1 sdt terasi; 3 lbr Daun Salam; 1 cm Lengkuas; 1 bgks Racik Sayur Asem; 5 sdt air asam jawa; 5 gr gula jawa; 1 sdt garam (sesuaikan rasa); 1 sdt penyedap (sesuaikan rasa); 1 sdt gula pasir (sesuaikan rasa)

MamaBinar @dapurID_

Jepara

Sayur Asem Simpel

MamaBinar @dapurID_

Jepara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 grJagung Manis
100 grLabu siam
150 grKacang Panjang
Bahan yang dihaluskan
20 grBawang Merah
15 grBawang Putih
35 grCabe Keriting
1 sdtterasi
Bahan Tambahan
3 lbrDaun Salam
1 cmLengkuas
1 bgksRacik Sayur Asem
5 sdtair asam jawa
5 grgula jawa
1 sdtgaram (sesuaikan rasa)
1 sdtpenyedap (sesuaikan rasa)
1 sdtgula pasir (sesuaikan rasa)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan Bahan bahan, bersihkan / cuci jagung manis, labu siam, dan kacang panjang kemudian potong-potong sesuai selera
2

Siapkan chopper/ blender/ ulekan, masukkan Cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan terasi, haluskan sesuai selera.
3

Siapkan wadah/ panci, masukkan Jagung manis, labu siam, daun salam dan lengkuas kemudian masak hingga mendidih.
4

Setelah mendidih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan air asam jawa, gula jawa, dan masukkan kacang panjang
5

Masak kembali hingga mendidih, kemudian masukkan garam, gula, racik sayur asam, dan tidak lupa penyedap.
6

Kemudian koreksi rasa, apabila sudah sesuai rasa yang diinginkan matikan kompor. Sayur asem aiap dihidangkan.