Oseng Cumi Cabe Ijo

Name: Oseng Cumi Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cumi asin; 3 buah tomat ijo ukuran kecil (banyaknya sesuai selera); 3 buah cabai ijo besar (banyaknya sesuai selera); 3 buah cabai merah/rawit (banyaknya sesuai selera); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; secukupnya Gula, garam, penyedap rasa; Kecap manis sedikit aja (saya sekitar 1 sdt); Sedikit air (saya sekitar 50 ml)

Mrs Mulyana @dapur_ummimahrez

Oseng Cumi Cabe Ijo

Mrs Mulyana @dapur_ummimahrez

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grcumi asin
3 buahtomat ijo ukuran kecil (banyaknya sesuai selera)
3 buahcabai ijo besar (banyaknya sesuai selera)
3 buahcabai merah/rawit (banyaknya sesuai selera)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 sdmminyak goreng untuk menumis
secukupnyaGula, garam, penyedap rasa
Kecap manis sedikit aja (saya sekitar 1 sdt)
Sedikitair (saya sekitar 50 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, lalu rendam dengan air panas sekitar 3 menit, kemudian bersihkan kembali (cumi boleh dipotong boleh tidak, sesuai selera)
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan cabe rawit, kemudian potong kecil-kecil tomat ijo
3

Tuang minyak ke wajan, tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan air, kecap, gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya lalu koreksi rasa
4

Masukkan cumi, masak sekitar 5 menit, jangan kelamaan karena bisa bikin cumi alot, jika sudah matang cumi siap dihidangkan