Tempere a tilapia com sal pimenta limão e shoyu deixe curtindo por 24horas para fixar bem o sabor.

No dia seguinte coloque algumas postas de tilapia na airflay
Utilize aquele utensílio de silicone para não grudar, eu utilizo papel alumínio.

Coloque por 15 minutos de um lado a 160graus, o intuito é não ressecar mais sim deixa suculenta, vire a posta de tilapia com cuidado para não se despedaçar e deixe mais 15 minutos.
Sirva_se com acompanhamento de uma salada e arroz fica uma delícia!

Está pronto!