Purê de batatas com bacon

Name: Purê de batatas com bacon
Yield: 2 pessoas.
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 4 batatas grandes; 1 colher requeijão

Está receita foi uma inspiração de um cozinheiro, que vi em uma rede social, porém cozinhei a minha maneira e fico top de mais espero que gostem.

Está receita foi uma inspiração de um cozinheiro, que vi em uma rede social, porém cozinhei a minha maneira e fico top de mais espero que gostem.

Ingredientes

40 min.

2 pessoas.

40 min.

1

Primeiramente descasque as batatas, cozinhe_as até ficarem ao dente, em seguida retire_as da água fervente, em uma vasilha amasse as batatas passe na peneira pra ficar bem lisa, (reserve).
2

Em outra panela Coloque manteiga azeite deixe esquentar, em seguida adicione o bacon cortados em cubinhos pequenos, frite-os até dourar, retire o bacon da panela deixe só a gordura, (se estiver com excesso de gordura na panela retire um pouco).
3

Adicione na panela que fritou o bacon a massa lisa das batatas amassadas, com o fogo baixo vai mexendo e adicionando aos poucos o leite, em seguida coloque o requeijão e acerte o sal, desligue o fogo.
4

Em uma frigideira antiaderente coloque a musarela e um pouco de orégano, quando começar a derreter retire e coloque por cima do purê, em seguida coloque o bacon.
5

Obs :antes de colocar a mussarela derretida sobre o purê, Deixe ele bem lizinho com o auxílio de uma colher.
6

Está pronto!