Сочевиця з кокосовим молоком

Name: Сочевиця з кокосовим молоком
Yield: 1-2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 120 г сочевиця (у мене червоної); 100 мл кокосового молока + 5 мл для подачі; 140 мл води (за потреби більше); 2 г зелені для декору (у мене базилік); 1 г солі (чи за смаком)

Олександр @oleksMar

Житомир

#глобальнийфартух2024 #червоний #сочевиця

Сочевиця з кокосовим молоком

Олександр @oleksMar

Житомир

#глобальнийфартух2024 #червоний #сочевиця

Збережено

Інгредієнти

30 хвилин

1-2 порції

120 гсочевиця (у мене червоної)
100 млкокосового молока + 5 мл для подачі
140 млводи (за потреби більше)
2 гзелені для декору (у мене базилік)
1 гсолі (чи за смаком)

Збережено

Кроки

30 хвилин

1

Сочевицю декілька разів промити.
2

Кокосове молоко довести до кипіння та додати сочевицю. Варити на невеликому вогні 20 хвилин, періодично помішуючи та поливаючи воду.
3

Посолити та варити 1-7 хвилин до готовності. Викласти в тарілку, полити кокосовим молоком (5 мл) та прикрасити листками базиліку.