نسبق بتحضير الصلصة في طنجرة الضغط، ندير شوية ماء حتى تنضج حبات الجزر والحصول على صلصة ثقيلة شوية
* ف مقادير الصلصة نسيت ما قلتش بلي درت 1 ملعقة نشاء الذرة.

نخلط مكونات الرولي ونديرو على ورق الطهي وورق الأليمينيوم ونحط عليه حشو السبانخ ونديرو يفور مدة 45 دقيقة.
بعد نضجه نجوزو في مقلاة فيها زيت او سمن ونحمرو من كل الجوانب.

للتقديم: نحط الرولي ثم الصلصة، شهية طيبة للجميع