Pasta de lentejas con verduras, quinoa y setas

Name: Pasta de lentejas con verduras, quinoa y setas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 60 gramos pasta de lentejas; 1 vasito quinoa; Setas; Cebolla; Pimiento; Tomates cherry; Salsa de soja; Ajo en polvo; Pimienta negra

Sandra @sandravp

Vitoria

Pasta de lentejas con verduras, quinoa y setas

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

60 gramospasta de lentejas
1 vasitoquinoa
Setas
Cebolla
Pimiento
Tomates cherry
Salsa de soja
Ajo en polvo
Pimienta negra

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Cocemos la pasta
2

En una sartén, sofreímos la verdura y las setas
3

Metemos la quinoa al microondas y cuando esté lista la añadimos a la sartén
4

Cuando la pasta esté cocida, la añadimos también a la sartén y dejamos un par de minutos a fuego bajo, añadiendo la salsa de soja, el ajo en polvo y la pimienta