175 C-ra melegítsd elő a sütőt, illetve sütőpapírral bélelj ki egy sütőformát.

Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, az apróra vágott pisztáciát, cukrot, sütőport, szódabikarbónát, sót, vanília őrleményt.

Egy másik tálban a tojást keverjük ki alaposan az étolajjal, joghurttal, tejjel és citromhéjjal.

Ha ez megvan, a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz öntjük, és addig keverjük, amíg összeáll.

Az elkészült masszát az előkészített, kipapírozott sütőformába öntjük, a tetejét elsimítjuk.