Putri Ayu/Putu Ayu super lembut

Name: Putri Ayu/Putu Ayu super lembut
Yield: 45 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Terigu; 10 gr Susu Bubuk; 5 gr Maizena; 2 butir Telur; 200 gr Gula Pasir; 1/4 sdt Garam; 250 ml Santan; 1/2 SDM SP; 1/4 Sdt Baking Powder; 2 sachet Vanilie Bubuk; secukupnya Pasta Pandan; 600 gr Kelapa Parut; 5 gr Maizena; 1 sdt Garam; 2 sachet Vanilie Bubuk

iis istikomah @Istiqomah0709

Waru Doyong, Dusun Xxv Rt/Rw 070/025 Kel Bandar Agung Kec Bandar Sribhawono Lamtim

Satu resep ini aku bisa dapat 45 pcs

Lebih banyak

Putri Ayu/Putu Ayu super lembut

iis istikomah @Istiqomah0709

Waru Doyong, Dusun Xxv Rt/Rw 070/025 Kel Bandar Agung Kec Bandar Sribhawono Lamtim

Satu resep ini aku bisa dapat 45 pcs

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60-65 menit

45 pcs

Bahan A
250 grTerigu
10 grSusu Bubuk
5 grMaizena
2 butirTelur
200 grGula Pasir
1/4 sdtGaram
250 mlSantan
1/2 SDMSP
1/4 SdtBaking Powder
2 sachetVanilie Bubuk
secukupnyaPasta Pandan
Bahan B
600 grKelapa Parut
5 grMaizena
1 sdtGaram
2 sachetVanilie Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60-65 menit

1

Siapkan wadah/loyang. Aduk semua bahan B menjadi satu, tambahkan daun pandan apabila ada dan suka, kemudian kukus selama kurleb 20-30 menit.
2

Sembari menunggu bahan B matang, siapkan cetakan putu ayu dan olesi dengan minyak supaya tidak lengket
3

Setelah bahan B matang dinginkan kemudian letakan dalam cetakan yg telah di olesi minyak, sambil di tekan2 dan ratakan.
4

Mixer Telur, gula, sp dan vanillie dengan kecepatan tinggi (karena gula jumlah nya banyak bisa di Mixer terlebih dahulu dengan telur, setelah larut kemudian bisa ditambahkan sp). Sampai kental berjejak.
5

Kemudian masukan garam, baking powder, lalu masukan santan. Mixer dengan kecepatan rendah. hingga rata
6

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena ( ayak, supaya tidak bergerindil. Mixer kembali dg kecepatan rendah hingga rata
7

Setelah rata kemudian beri pasta pandan secukupnya. Aduk menggunakan spatula. Kemudian masukan ke dalam cetakan yg sudah diisi dg bahan B. Kemudian kukus selama kurleb 30-35 menit. Setelah matang angkat dan keluarkan dari cetakan. Bisa langsung di keluarkan atau menunggu dingin.
8

Siap di. Semoga bermanfaat 🥰💕