Bismillaahirahmaanirahiim
03.01.25

Hai Moms...
Yang suka masak praktis anti ribet..yuks merapat ....
Saat pagi adalah waktu yang sibuk, paling enak menyajikan menu lezat bergizi yang sat set
Resep saya kali ini mempunyai cita rasa gurih dan manis. Berbahan utama pindang Cakalang yang telah difillet tanpa duri ya Moms, jadi tidak perlu takut tertelan durinya ya....

Ikan Cakalang merupakan keluarga ikan tuna yang kaya manfaat untuk kesehatan. Ikan ini kaya protein, asam lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung, rendah kalori dan kolesterol. Kelebihan dari ikan ini adalah dagingnya yang berwarna putih, sehingga kadang disebut tongkol putih.

Tuna, Tongkol dan Cakalang merupakan ikan dengan keluarga yang sama namun mempunyai genus yang berbeda. Perbedaan Tuna, Tongkol dan Cakalang terletak pada bentuk, ukuran dan warna dagingnya.
Tuna mempunyai ukuran yang besar, sedang Tongkol dan Cakalang mempunyai ukuran yang relatif hampir sama, namun bentuk dan warna dagingnya berbeda.
Cakalang mempunyai warna daging yang putih dan rasa daging yang gurih, bentuk lebih gemuk, warna punggung biru keunguan lebih cerah dibandingkan Tongkol, sedangkan Tongkol mempunyai rasa yang agak asam dengan warna daging merah kecoklatan, bentuk tubuh lebih ramping.

Nah..sekarang sudah tahu perbedaan ketiga jenis ikan tersebut kan.
Bagaimana resepnya..yuks segera kepoin ya Moms

Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat

#Kopijos
#Kopijos_Januari
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta