Ada 2 cara ya. yg pertama : dicampur semua bahan. Mix mentega & gula pasir halus sampai halus pucat. masukkan tepung kunci, garam, kurma, almond slice panggang aduk spatula sampai rata.

Ambil adonan dengan sendok takar, tanpa dibentuk langsung tata di loyang yg sudah dipoles margarin. Panggang 150°c 15 menit atau sesuaikan oven masing2 panggang sampai bagian bawahnya kecoklatan.

Cara kedua : setelah mentega & gula pasir dimix sampai halus pucat. masukkan tepung kunci, garam, kurma. aduk spatula. bagi menjadi 5 bagian, bulatkan lalu bentuk pipa. gulingkan ke almond slice (yg blm dipanggang). bungkus plastik wrap. kulkasin 30menit. iris adonan dengan ketebalan 0.5cm. panggang 150°c 15-20 menit.

1 resep ini jadi 1 toples jar 600ml & 1/2 toples jar 400ml.