Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih dan goreng hingga empuk. Bawang merah dan putih yg sudah diiris bisa langsung digoreng bersama kentang.

Angkat dan tiriskan kentang. Kemudian bisa diulek hingga halus. (Saya menggunakan cooper agar praktis)

Campur semua bahan dan pipihkan menjadi bulat

Panaskan minyak. Dan celupkan adonan kedalam putih telor lalu goreng hingga kecoklatan. (Jangan dibolak balik sebelum matang karna akan mengakibatkan hancur saat digoreng)