Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gram ayam fillet; 1/2 sdt merica, dihaluskan; 1 siung bawang putih, dihaluskan; 2 sdm kecap jepang; 1 1/2 sdt garam; 1 butir putih telur, dikocok sampai berbusa; Secukupnya terigu; 100 gram tepung roti

Dapur Emak Hana @dapuremakhana

Tanjungpinang, Kepri.

Chicken Katsu

Dapur Emak Hana @dapuremakhana

Tanjungpinang, Kepri.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 gramayam fillet
1/2 sdtmerica, dihaluskan
1 siungbawang putih, dihaluskan
2 sdmkecap jepang
1 1/2 sdtgaram
Bahan tambahan:
1 butirputih telur, dikocok sampai berbusa
Secukupnyaterigu
100 gramtepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging ayam menjadi beberapa bagian, kemudian pukul-pukul sehingga menjadi tipis dan melebar.
2

Marinasi daging ayam dengan bumbu: merica, bawang putih, kecap jepang, dan garam.
3

Balur daging ayam pada tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam putih telur, dan lumuri pada tepung roti. Setelah semua daging habis, diamkan sebentar. Lalu digoreng hingga matang.