Campurkan tepung ketan, terigu, air kapur, air, dan pewarna makanan. Aduk dan uleni hingga merata dan kalis.

Rebus air dalam panci hingga mendidih.

Ambil sedikit adonan, pipihkan. Kemudian beri isian gula merah, lalu bulatkan dan dimasukkan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis.

Biarkan kelepon yang sudah mengapung direbus dalam waktu yang cukup lama supaya matang dan gula merahnya lumer.