Opor Ayam Ketupat Lebaran

Name: Opor Ayam Ketupat Lebaran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor ayam kampung, rebus agar tidak alot; 2 Buah kelapa ambil santannya; 1 Sdm lada; 4 Buah kemiri; 5 Siung bawang merah; 5 Siung bawang putih; 3 Lembar daun salam; 2 Iris laos; 2 Ruas kunyit; 2 Sachet kaldu bubuk; Secukupnya Garam; Bawang goreng untuk taburan

Ika Qonita Sajidah @Ika199

Opor Ayam ini menggunakan bumbu yang tidak beraneka ragam, hanya menggunakan bumbu yang simpel namun rasanya super lezat.
Dipadukan dengan ketupat sangat cocok di nikmati saat lebaran ketupat.

Lebih banyak

Opor Ayam Ketupat Lebaran

Ika Qonita Sajidah @Ika199

Opor Ayam ini menggunakan bumbu yang tidak beraneka ragam, hanya menggunakan bumbu yang simpel namun rasanya super lezat.
Dipadukan dengan ketupat sangat cocok di nikmati saat lebaran ketupat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Ekorayam kampung, rebus agar tidak alot
2 Buahkelapa ambil santannya
1 Sdmlada
4 Buahkemiri
5 Siungbawang merah
5 Siungbawang putih
3 Lembardaun salam
2 Irislaos
2 Ruaskunyit
2 Sachetkaldu bubuk
SecukupnyaGaram
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga empuk
2

Haluskan bumbu, kecuali Laos dan daun Salam
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
4

Masukkan santan, lalu masukkan ayam yang sudah di rebus
5

Masukkan kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa tes rasa.
6

Setelah mendidih dan bumbu meresap taburi bawang merah goreng dan siap di sajikan dengan ketupat lebaran.