آبنبات
درصورت نداشتن ایزومالت از شکر استفاده کنید. بااین تفاوت که آبنبات شما کاراملی می شود.
آبنبات
درصورت نداشتن ایزومالت از شکر استفاده کنید. بااین تفاوت که آبنبات شما کاراملی می شود.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
یک بسته ایزومالت را داخل تابه کوچک تفلون ریخته و روی شعله ملایم قرار می دهیم. صبر می کنیم تا کم کم به صورت مایع دربیاید.
- 2
سپس قالب آبنبات را روی سطح صاف قرار می دهیم ایزومالت رقیق شده را با سرسوزن رنگ قرمز مخلوط کردم صورتی رنگ شد.
- 3
بعد داخل هر کدام دوتا خلال دندان قرار دادم ومایع را به اندازه ای که سطح آبنبات
- 4
صاف شود داخل قالب می ریزیم و بعد روی آبنبات ها را با ترافل یا پودر نارگیل تزئین می کنیم. من برای یکی از آبنبات ها از لیموخشک استفاده کردم. اجازه می دهیم تاسرد شود.
- 5
وقتی مواد را ریختم دوتا جای آبنبات خالی ماند. مجدد کمی شکر داخل تابه ریختم ذوب که شد داخل قالب ریختم. دوتا از آبنبات ها کاراملی شد.
- 6
بعد از سرد شدن از قالب جدامی کنیم. امیدوارم درست کنید ودرکنار عزیزانتان لذت ببرید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات