Ketan Duren

Name: Ketan Duren
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Beras ketan, rendam semalaman; 300 ml Santan Kental; 700 gr Daging durian tanpa biji; 6 sdm gula pasir; 2 bgks santan instan 65ml; 2 sachet susu kental manis; secukupnya garam; 3 helai daun pandan; 440 ml air

Umma Kalila @ummakalilacook

Jakarta Timur

Ketan Duren

Umma Kalila @ummakalilacook

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grBeras ketan, rendam semalaman
300 mlSantan Kental
700 grDaging durian tanpa biji
6 sdmgula pasir
2 bgkssantan instan 65ml
2 sachetsusu kental manis
secukupnyagaram
3 helaidaun pandan
440 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentan yg sdh direndam semalaman selama 20 menit jgn lp beri 2 helai daun pandan
2

Selama proses kukus ketan, panaskan 300ml santan kental sampe sedikit berbuih
3

Jika sdh 20menit, ketan yg sdh dikukus pindahkan kedalam wadah lalu tambahkan santan kental yg td dipanaskan & dirasa agak hangat, aduk2 jgn lp beri 1/4 garam, kukus kembali selama 40 menit
4

Cata Membuat Fla Durian, siapkan panci masukkan daging durian, santan instan, susu kental manis, gula, garam & air
5

Didihkan Fla durian sampai mendidih & matang, cek rasa
6

Ketan Matang tata di atas piring lalu guyurkan fla durian diatasnya, lalu siap disantap