Potong dadu ikan asin tenggiri kemudian rendam ikan dalam air kurleb 10 menit kemudian goreng setengah matang

Iris tipis bawang merah,bawang putih

Potong serong cabe ijo,cabe merah,tomat dan nanasnya

Panaskan minyak goreng,masukkan potongan bawang merah,bawang putih,cabe ijo dan cabe merah hingga harum

Masukkan ikan,tomat dan nanas masak sampai bumbu tercampur dan nanas agak layu,beri gula dan penyedap,koreksi rasa apabila kurang asin bisa ditambah garam,kalau saya asin dari ikannya biasanya dah cukup.

Siap di hidangkan enak dimakan waktu sarapan pagi dgn nasi hangat