Es Pisang Ijo

Name: Es Pisang Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung terigu; 1000 ml jus pandan/air kasih pewarna pandan; 2 sdm Gula Pasir; 1 sachet Santan instan 65ml; 2 sdm Margarin, lelehkan; Sejumput garam; Isian : Pisang raja matang,kukus ±10mnt,tunggu dingin lalu kupas; 160 gr tepung beras; 1500 ml santan(2bks santan instan+air); secukupnya Garam,daun pandan; 1 kg Gula pasir; 800 ml air; Pasta framboze; 1 bks mutiara,rebus teknik 5:30:7

Suci09 @cook_12131086

Nganjuk Jawa Timur

Sudah dr THN 2020 jualan ini selalu laris,ditambah akhir2 ini viral JD makin laris.dulu pakai resep adonan yg dimasak dulu,tp menurut ku terlalu lama dan capek.jd aku skrg jualan pake adonan kulit dadar

Lebih banyak

Es Pisang Ijo

Suci09 @cook_12131086

Nganjuk Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
200 grTepung terigu
1000 mljus pandan/air kasih pewarna pandan
2 sdmGula Pasir
1 sachetSantan instan 65ml
2 sdmMargarin, lelehkan
Sejumputgaram
Isian : Pisang raja matang,kukus ±10mnt,tunggu dingin lalu kupas
Bahan bubur sum2:
160 grtepung beras
1500 mlsantan(2bks santan instan+air)
secukupnyaGaram,daun pandan
Bahan sirup:
1 kgGula pasir
800 mlair
Pasta framboze
1 bksmutiara,rebus teknik 5:30:7

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kulit,lalu saring dan cetak menggunakan teflon.aku pakai ukuran 22cm
2

Bahan bubur,aduk semua bahan lalu masak sampai tidak bau tepung/sampai meletup2
3

Bahan sirup,campur semua bahan,didihkan menggunakan api kecil sampai gula larut.jangan diaduk,aduk setelah gula mencair dan beri pasta framboze
4

1resep diatas menghasilkan ±20-25 lembar kulit adonan