Bolu Ketan Hitam Viral

Name: Bolu Ketan Hitam Viral
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telur; 85 gr Gula pasir; 1 sdm SP; 125 gr Tepung ketan; 1/2 sdt Baking powder; 40 gr Margarin; 40 gr Minyak sayur; 65 ml Santan instan (merk Santan Kara); 160 gr cream cheese (merk spready); 2 sdm kental manis

Kiki Ghina Sabila @KikiGhinasal_

Balaraja, Tangerang

Assalamualaikum, Karna sering sliweran akhirnya beraniin buat coba bikin, ternyata pas di coba enak juga, semoga suka dengan resep ini.

Lebih banyak

Bolu Ketan Hitam Viral

Kiki Ghina Sabila @KikiGhinasal_

Balaraja, Tangerang

Assalamualaikum, Karna sering sliweran akhirnya beraniin buat coba bikin, ternyata pas di coba enak juga, semoga suka dengan resep ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

Bahan A
3 butirTelur
85 grGula pasir
1 sdmSP
Bahan B
125 grTepung ketan
1/2 sdtBaking powder
Bahan C
40 grMargarin
40 grMinyak sayur
65 mlSantan instan (merk Santan Kara)
Isian Bolu
160 grcream cheese (merk spready)
2 sdmkental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur semua bahan A mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang putih berjejak.
2

Masukan bahan B aduk dengan spatula hingga tercampur, kemudian masukan bahan C aduk-aduk pastikan sudah tercampur rata.
3

Untuk membuat isian campur cream cheese dan skm, aduk hingga rata (tips : jika kebanyakan skm isian bisa meleleh keluar ketika di kukus)
4

Siapkan kukusan yang sudah di panaskann, tuangkan sebagian adonan ke dalam loyang, lalu kukus adonan tersebut
5

Jika sudah matang angkat sebentar untuk memasukan isian cream cheese tuang di bagian tengah atas kue, lalu timpa kembali dengan adonan.
6

Kemudian masukan lagi ke dalam kukusan tunggu hingga benar-benar matang, ditandai jika ditusuk dengan tusukan adonan tidak menempel. Selamat Mencoba 🙂