ابتدا مرغ ها را به مدت نیم ساعت در آب ونمک قراردادم سپس آب و‌دور ریختم و به مرغها مقداری پودر پیاز و زردچوبه اضافه و ماساژ دادم تا به خورد مرغها بره

مرغها رو در مقداری روغن‌زیتون در حد پنج دقیقه سرخ کردم تا طلایی بشه

مرغها رو در ظرف دیگه ای قرار دادم و در تابه پیاز حلقه حلقه و مقداری فلفل دلمه ای خرد شده ریختم سپس مرغهارو روی مواد چیدم

ادویه هامو اضافه کردم دو عدد هویج و چند عدد آلو اضافه و رب گوجه هم اضافه کردم و یک لیوان آب اضافه و روی شعله ی ملایم به مدت یک و نیم ساعت قراردادم

و نهایتا مقداری زعفران اضافه کردم