Ayam Garo Rica Sederhana

Name: Ayam Garo Rica Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam dipotong-potong; Secukupnya Jeruk nipis; Secukupnya Garam; Bumbu Halus (diblender):; 5 biji cabe keriting; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 biji tomat; 5 biji kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe

Mrs. Azharizky @mamakdafa19

Makassar, Sulawesi Selatan 🛬 Ketapang, Kalimantan Barat

Belajar kilat sama mama lewat chat BBM gara-gara disuruh masak ayam sama mertua.. Finally, saya bisa.. 😂😂

Lebih banyak

Ayam Garo Rica Sederhana

Mrs. Azharizky @mamakdafa19

Makassar, Sulawesi Selatan 🛬 Ketapang, Kalimantan Barat

Belajar kilat sama mama lewat chat BBM gara-gara disuruh masak ayam sama mertua.. Finally, saya bisa.. 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam dipotong-potong
SecukupnyaJeruk nipis
SecukupnyaGaram
Bumbu Halus (diblender):
5 bijicabe keriting
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 bijitomat
5 bijikemiri
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam yang sudah dipotong-potong dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit, lalu bilas.
2

Tumis bumbu halus yang sudah diblender sampai agak mengering.
3

Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu halus dan tambahkan sedikit air sampai semua ayam terendam. Masak hingga ayam matang dan kuah agak mengering.
4

Cek rasa dan tambahkan garam atau penyedap rasa sesuai selera.