Campur semua bahan jadi 1 kedalam bowl kecuali air, aduk sampai mentega bercampur dengan tepung

Jika sudah rata, masukkan air sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis

Diamkan adonan 40mnt, lalu bagi adonan 50gr untuk 1 donat (setelah dibagi semua dan dibulat²kan alasi adonan dengan baking paper) lalu diamkan lagi 20mnt

Setelah didiamkan, pencet adonan pelan² dengan tangan yg diberi tepung agar tidak lengket, lalu diamkan lagi adonan 15mnt (jika mau buat yg tengahnya bolong tinggal dibolongin sm tutup botol yaa)

Panaskan minyak secukupnya, dan goreng donat hingga matang dengan api kecil ke sedang, lalu tiriskan.

Untuk isian tinggal campur cheese spread dengan skm lalu masukkan ke piping bag.

Bolongin donat dengan sumpit lalu masukkan cheese filling kedalam donat.

(opsional saya pake palm sugar + kayu manis bubuk untuk lapisan luar donat)