Atum vegan (de tomate)

Name: Atum vegan (de tomate)
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 3 tomates grandes; 4 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de vinagre branco; 1 colher de chá de gengibre em pó; 1 folha alga nori picada; 1 colher de chá de óleo de sésamo

Gasosa @gasosa13

Quem já provou atum fresco, diz que fica muito parecido. Eu vou confiar...

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Atum vegan (de tomate)

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Ingredientes

30 min

2 pessoas

3tomates grandes
4 colheres de sopade molho de soja
2 colheres de sopade vinagre branco
1 colher de cháde gengibre em pó
1 folhaalga nori picada
1 colher de cháde óleo de sésamo

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Instruções para cozinhares

30 min

1

Fazer uma cruz no pé dos tomates.
Colocar em água a ferver, por 2-3 min e dar um choque térmico em água fria com gelo.
2

Pelar, limpar as sementes e cortar em cubos.
3

Fazer a marinada com os restantes ingredientes.
Colocar o tomate na marinada e deixar no frigorífico, pelo menos, 30 min.
4

Retirar da marinada e comer com acompanhamento a gosto.
Pode adicionar-se maionese e molho sriracha.