Pakcoy Saos Tiram ala Restaurant China

Name: Pakcoy Saos Tiram ala Restaurant China
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bongkol pakcoy, buang bongkol; 2 siung, bawang putih cincang halus; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt penyedap; 1 sdt Minyak wijen; 1/2 sdt tepung meizena; secukupnya air; 4 siung Bawang putih, cincang lali ditumis / digoreng hingga kecoklatan, sisihkan

Umma Kalila @ummakalilacook

Jakarta Timur

sebenernya masak ini karena ngabisin stok dikulkas ajah 😁

Lebih banyak

Pakcoy Saos Tiram ala Restaurant China

Umma Kalila @ummakalilacook

Jakarta Timur

sebenernya masak ini karena ngabisin stok dikulkas ajah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Rebusan Sayur
2 bongkolpakcoy, buang bongkol
2siung, bawang putih cincang halus
1 sdmminyak goreng
1 sdmkecap asin
Saus Sayur
1 sdmsaos tiram
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtpenyedap
1 sdtMinyak wijen
1/2 sdttepung meizena
secukupnyaair
Pelengkap utk topping bawang putihnya
4 siungBawang putih, cincang lali ditumis / digoreng hingga kecoklatan, sisihkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama :: kita siapkan diwadah utk bahan sausnya, masukkan semua bahan, pastikan diaduk rata lalu sisihkan
2

Kedua :: skrg membuat utk pakcoynya, tumis baput yg sdh dicincang sampai kecoklatan beri air secukupnya, masukkan pakcoy tambahkn kecap asin, aduk rata, rebus kuranh lebih 1-2 menit sampai pakcoy matang, angkat tiriskan & rendam pd air dingin agar warna pakcoy tdk berubah
3

Ketiga :: membuat saos sayurnya, tumis 1 siung baput yg sdh dicincang sampai kecoklatan, masukkan bahan saus yg sdh disiapkan, masak sampai berbuih / mendidih bagian pinggir saur, lalu angkat
4

Keempat :: siapkan piring tata pakcoy yg sdh direbus tadi, siap dgn saus sayurnya yg sdh dimasak, lalu beri topping baput goreng, lalu siap disajikan