Ciffon pandan fluffy
Sbenernya hanya experiment modify dri resep chiffon coklat.
Hasilnya bner2 fluffy banget
Ciffon pandan fluffy
Sbenernya hanya experiment modify dri resep chiffon coklat.
Hasilnya bner2 fluffy banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 170 drajat dan siapkan loyang chiffon 18cm tanpa dioles apapun
- 2
Aduk perlahan bahan A dengan ballon wishk sampai tercampur rata saja, tidak bergerindil.
- 3
Masukkan bahan B ke dalam bahan A sambil di ayak. Aduk rata jangan terlalu kuat, agar adonan tdak elastis. Lalu sisihkan
- 4
Kocok putih telur sebentar sampai berbusa, lalu tambahkan perasan jeruk, kocok lagi. Lalu tambahkan gula halus dalan 3 tahap.
- 5
Kocok terus sampai tiff peak atau kaku. Juga jangan over mix
- 6
Campurkan adonan putih telur dalam 3 tahap ke dalam adonan kuning telur dengan di aduk balik menggunakan spatula. Sampai benar2 tercampur.
- 7
Masukkan kedalam loyang chiffon lalu panggang selama 55menit.
- 8
Jika ingin bagian atas nya mekar, di menit ke 10 keluarkan sebentar dari oven lalu toreh bagian atasnya. Lalu masukkan kembali ke oven diamkan hinnga matang.
- 9
Test tusuk untuk menguji kematangan. Jika tdak ada adonan menempel, brarti bsa keluarkan dri oven.
- 10
Dinginkan kurleb 1 jam, baru keluarkan dari loyang.
- 11
Selamat mencoba! 👌👌👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar