Dadar telur yg sudah di beri sedikit garam dan kaldu bubuk. orak arik besar, perlahan dan masak jangan terlalu kering.
sisihkan di piring.

Tumis, bawang putih cincang, daun bawang, cabe (jika suka), setelah harum dan agak layu masukan tomat

Tambahkan sedikit air dan bumbui dgn bumbu2. masak tomat sampai layu,koreksi rasa.

Tambahkan larutan maizena hingga sedikit mengental.

Masukan telur. aduk sebentar.. selesai