Ase cabe gendot

Name: Ase cabe gendot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8-10 cabe gendot; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 60 ml air; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 ruas lengkuas (geprek)

Muthiah Nurul @ummusyafiiq

Jakarta

Pedes..mantap untuk menemani makan apapun lauknya , pengganti sambel

Lebih banyak

Ase cabe gendot

Muthiah Nurul @ummusyafiiq

Jakarta

Pedes..mantap untuk menemani makan apapun lauknya , pengganti sambel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-10cabe gendot
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 butirkemiri
60 mlair
1/2 sdtGaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 ruaslengkuas (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar cabe gendot di air mendidih, lalu tiriskan
2

Blender/haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, tambahkan 40ml air matang,
3

Siapkan wajan dan minyak kurleb 2 sdm...lalu tumis bahan bahan yg tadi sudah di blender, aduk lalu masukan lengkuas geprek
4

Setelah wangi, tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur..lalu masukan cabe gendot
5

Masak sampai air menyusut dan sekiranya matang kurleb 2-3 menit
6

Sajikan dengan nasi hangat + telur dadar/ tahu goreng