Αυγό σε ψωμί τσέπης

Name: Αυγό σε ψωμί τσέπης
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 φέτες Ψωμί του τοστ; 4 Αυγά; 4 φέτες Πεπερόνι (ψιλοκομμένες); 1/4 μικρού Κρεμμυδιού (ψιλοκομμένο); 1 κουταλιά της σούπας Μπούκοβο; 1 πρέζα Αλάτι; 30 γρ. Τριμμένο τυρί ρεγκάτο; 2 κουταλιές της σούπας Μαγιονέζα; 1 κουταλάκι του γλυκού Σριράτσα

Anthony Tiganitakis @TonyTheGreat04

Mars

Απλό και ό,τι πρέπει για γεμάτο ενέργεια πρωινό γεύμα, που μπορεί να το κάνει ακόμα και η γάτα μου!
#ποδιάcookpad2025
#αρχάριος

Δες περισσότερα

Αυγό σε ψωμί τσέπης

Anthony Tiganitakis @TonyTheGreat04

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 Λεπτά

2 μερίδες

4 φέτεςΨωμί του τοστ
4Αυγά
4 φέτεςΠεπερόνι (ψιλοκομμένες)
1/4 μικρούΚρεμμυδιού (ψιλοκομμένο)
1 κουταλιά της σούπαςΜπούκοβο
1 πρέζαΑλάτι
30 γρ.Τριμμένο τυρί ρεγκάτο
2 κουταλιές της σούπαςΜαγιονέζα
1 κουταλάκι του γλυκούΣριράτσα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Λεπτά

1

Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 175°C και στρώνεις ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Με ένα ποτήρι, πιέζεις ελαφρά τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού, για να σχηματίσεις τσέπη.
2

Αλείφεις και τις δύο πλευρές του ψωμιού με μαγιονέζα. Τοποθετείς προσεκτικά ένα αυγό σε κάθε τσέπη ψωμιού. (Το ξέρω πως το 50% της προσπάθειας μου ήταν με μεγάλη αστοχία αλλά εσείς εστιάστε στο άλλο 50%)
3

Πασπαλίζεις με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πεπερόνι, μπούκοβο, αλάτι και τριμμένο ρεγκάτο γύρω από το αυγό. Προσθέτεις λίγη σριράτσα πάνω από κάθε αυγό.
4

Ψήνεις για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να ψηθεί το αυγό και να ροδίσει το ψωμί.