مرغ رو با نمک و ادویه جات و نصف لیوان آب گذاشتم آبپز بشه. بعد از پخت خردش کردم.

سیب زمینی رو نگینی خرد کردم و با روغن و نمک و زردچوبه سرخ کردم.

زرشک و پیاز داغ و رب گوجه و نمک و فلفل سیاه و تخم مرغ ها رو هم اضافه کردم.همه مواد کوکو رو با هم مخلوط کردم.

روغن رو گذاشتم داغ بشه، مواد کوکو رو داخل ماهیتابه ریختم یک طرفش که سرخ شدطرف دیگه آش رو هم سرخ کردم.

چغرتمه کوکو ، معمولا تو مهمونیها کنار غذاهای اصلی (ماهی شکم پر ، فسنجان ، مرغابی....) سرو میشه و با پلو میخورن😋