Puding Sutra Topping Buah Segar
Puding sutra buah pertama yang aku buat untuk anak² dan suami, langsung suka. Pas rasanya tidak terlalu manis dan tidak sakit di tenggorokan.
Puding Sutra Topping Buah Segar
Puding sutra buah pertama yang aku buat untuk anak² dan suami, langsung suka. Pas rasanya tidak terlalu manis dan tidak sakit di tenggorokan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur agar-agar, maizena, garam, air 1400ml, susu, dan daun pandan.
- 2
Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
- 3
Setelah mendidih, tunggu 2 menit, angkat, lalu tuang ke cup 120ml/150ml hingga ¾ penuh. Diamkan hingga set.
- 4
Iris tipis buah naga dan mangga. Tata di atas puding yang sudah set.
- 5
Cuci panci dan gelas takar bekas puding sutra tadi, keringkan. Lalu tuang nutrijell, gula, dan air 450ml, didihkan.
- 6
Tambahkan biji selasih sejumput/½ sdm, aduk rata, diamkan 3 menit.
- 7
Tuang larutan nutrijell tadi kedalam cup berisi puding sutra+buah tadi hingga penuh. Diamkan 10-15 menit.
- 8
Tutup cup dan simpan di kulkas supaya puding sutra buahnya dingin dan lebih segar. Puding bertahan kurang lebih 3 hari di suhu kulkas dan 1 hari d suhu ruang. Selamat mencoba
Tips
Aduk terus adonan puding agar tidak bergerindil dan tambahkan buah asam untuk rasa yang lebih segar.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar